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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

中华茶艺呈现/钟斐主编

出版发行项:

北京:中国原子能出版社,2022.05

ISBN及定价:

978-7-5221-1945-8/CNY86.00

载体形态项:

195页:彩图;24cm

个人责任者:

钟斐 主编

学科主题:

茶艺-中国-教材

中图法分类号:

TS971.21

一般附注:

浙江农林大学教材建设项目 (JC21032)

书目附注:

有书目 (第193-194页)

提要文摘附注:

中国被称为茶的故乡, 不同种类的茶, 因其外形和内质的差异, 往往会选择不同的茶具, 呈现出不同的冲泡方式。茶艺是一种文化, 一种传承, 一种生活方式, 是一种科学合理的冲泡技巧。中华茶艺呈现, 不娇柔, 不造作。了解中华茶文化知识, 介绍生活中常见到的茶叶, 掌握最适宜的冲泡技巧, 感知中华茶礼与茶俗, 探讨中华茶的国际传播, 科学泡茶, 健康饮茶。本教材主要内容包括: 茶艺概论、历史上的茶艺呈现、现代茶艺呈现、中华茶礼仪、少数民族茶俗、茶艺的对外传播、茶席设计。

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