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题名/责任者:

酒店服务质量管理:理论、实践与案例/李彬, 孙怡编著

出版发行项:

北京:旅游教育出版社,2017.2

ISBN及定价:

978-7-5637-3521-1/CNY43.00

载体形态项:

219页:图;23cm

并列正题名:

Hospitality service quality management:theories practices cases

个人责任者:

李彬 编著

个人责任者:

孙怡 编著

学科主题:

饭店-服务质量-质量管理

中图法分类号:

F719.2

责任者附注:

李彬, 毕业于中国人民大学商学院, 企业管理专业博士。孙怡, 毕业于北京第二外国语学院旅游管理学院。

书目附注:

有书目 (第218-219页)

提要文摘附注:

本书以酒店服务质量为线索, 就酒店服务质量管理的基本理论、前沿研究成果、最新企业实践和现实中的案例等做了详细论述与分析。

使用对象附注:

本书可作为高等院校、高等职业院校、中职院校等酒店管理专业的学生及酒店服务管理人员参考

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