- 题名/责任者:
- 酒店管理案例/杨娇,杨洁主编
- 出版发行项:
- 北京:经济科学出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-5218-0066-1/CNY38.00
- 载体形态项:
- 158页:图;26cm
- 丛编项:
- 内蒙古财经大学实训与案例教材系列丛书
- 个人责任者:
- 杨娇 主编
- 个人责任者:
- 杨洁 主编
- 学科主题:
- 饭店-商业管理-案例
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- 财智睿读
- 提要文摘附注:
- 本书共分九章,内容包括:酒店管理职能、酒店人力资源管理、酒店财务管理、酒店设备物资管理、酒店安全与卫生管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店营销管理。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.2/8.9 | A1525618 |  *社科借阅室（一）(逸夫馆）
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可借 | *社科借阅室（一）(逸夫馆） | |
| F719.2/8.9 | A1525619 | *社科借阅室（一）(逸夫馆）
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可借 | *社科借阅室（一）(逸夫馆） |
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